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◆おまかせ焙煎度:C(シティロースト・中深煎り)
ほんのり甘い香りとダークチョコのようなコク、酸味は強すぎず滑らかでバランスの良い口当たりです。
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毎年販売している人気のハニー製法のコーヒーです。
コーヒー豆に果肉の一部を付着させた状態で乾燥させることで甘味成分が中へ浸透し、果実っぽい風味やダークチョコのようなコク、滑らかな口当たりと繊細な風味を醸し出します。
【ジャガー保護活動に貢献】
古くはマヤ文明で神格化されていた『密林の王者』とも呼ばれるジャガー。近年はその生息地域が森林伐採などで減少し絶滅危惧種となっています。そのジャガーを保護するため、このコーヒーの輸出によって得られた収益の一部が保護活動を行っている団体へ寄付されています。
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