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◆おまかせ焙煎度:C(シティロースト・中深煎り)
深いコクと甘味があり、ほのかな酸味とのバランスがよく、ほんのりスパイシーさも
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インド南西部ケララ州 ポアブス農園で栽培されたコーヒーです。
このエリアは豊かな大自然に囲まれており、天体の動きや動植物の相互作用を取り入れた有機天体農法「バイオダイナミック農法」で栽培されています。
「バイオダイナミック農法」というのは、宇宙から最もエネルギーが注がれる満月の日に種蒔きや堆肥を与えるなど天体の運行に合わせて農作業が行われるという若干怪しさ漂う感じにみえますが、ちゃんと有機JASの認証を得た栽培方法です。
※数量限定ですので在庫なくなり次第終売となります。
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