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パプアニューギニア イーストハイランド州で栽培されたコーヒー豆です。
この地域は森林破壊が行われておらず、小規模農家が中心となり、農薬や化学肥料に頼らない自然に近い環境で丁寧に栽培されています。
このワイルドハイランドもそんな小規模農家から集荷され、現地に多く残るティピカ種を主体とした高品質なコーヒー豆です。
◆おまかせ焙煎度:H(ハイロースト・中煎り)
軽い苦みと丸みのある酸味のバランスが良く、後口には甘みも。ブラックでも飲みやすい。
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